靓妹丶

若思工坊:

章鱼小香肠〜

#深夜食堂#第一话里面"五郎"吃的那个〜没有看到像剧里皮那么红艳的香肠,这个就凑合模仿下(=゚ω゚)ノ

做法其实超简单。

买好适当长度的香肠(红皮香肠做出来效果最好!)

在香肠的一端,竖直切开至整根香肠长度的三分之二左右。再把剩下的半圆切开均等的三分,切的深度要和第一刀一致。这样切出来就是六爪章鱼(* ̄∇ ̄)ノ

平底锅烧热,倒入适量食用油。小火放入切好的香肠,等章鱼的小爪都充分伸展开后即可出锅。

个人推荐表面稍微煎得焦一些,这样更好吃~

金鱼花火:

「堂本家日式炸猪排」

地址:深圳市福田区福华一路3号怡景中心城广场L楼FL1011号

爱吃炸猪排的推荐去吃,不爱吃的就算了会腻死撑死的(废话啦!)

邻家铺子:

紫菜饭的做法

紫菜提前在烧热的锅里烘几秒钟比较好吃。基本上家里包菜饭也是这样的做法,土豆饭也是,什么什么焖饭都是,家乡的包菜饭里还会放点巴浪鱼干。

也可以在炒锅里翻炒完所有材料后,倒入电饭煲或电压力锅加水煮熟。

芦苇染的小厨房:

【清炒芥蓝】

 

这是某人曾经没有炒熟的芥蓝......我们都有掌握不好火候的时候就像我们现在的生活,不知该用怎样的力度和速度生存.

rebecca_simo红豆布丁:

天不怎么亮跑到窗边吃早饭,烤彩椒蔬菜三明治、奶茶。我是看日剧里有这么款三明治,自己就试着来做,夏巴塔里夹烤过后的彩椒加上生菜和奶酪,经过烤炙的彩椒甜味完全释放,比生吃更适合我,最近网购了奶酪,先吃了KIRI的,果然不同凡响,香滑奶味又足,咸度也好。


果仁黑咖啡:

鸡鸣汤包

省人民医院职工食堂的鸡鸣汤包.

南京人记忆深处的汤包是鸡鸣汤包.传说原鸡鸣酒家的汤包师傅有两个传人,一个是自己女儿,今年年初在热河路菜场附近开店,另一个是徒弟,在省人民医院职工食堂掌勺.

相比热河路那家,共同的特点是汤包肉馅质量好,吃起来不油腻,但相比这里的汤包更加皮薄汤多,简直一个赞字.可惜是职工食堂,必须刷医院饭卡结帐.